XIIIe rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes - IVe colloque international de l'Homme et l'Animal, Société de recherche interdisciplinaire : Actes des rencontres, 15-17 octobre 1992.
Avant-propos
Frédérique AUDOIN-ROUZEAU & Jean DESSE
11-13 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (1)
Les comportements de subsistance : au Paléolithique inférieur et moyen en Europe centrale et orientale
L'exploitation des animaux sauvages de la fin du Paléolithique moyen au Magdalénien
Francine DAVID & James G. ENLOE
29-47 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (3)
Acquisition et exploitation du gibier au Paléolithique moyen dans le nord de la France. Perspectives paléoécologiques et palethnographiques
Usure dentaire, courbe de mortalité et "saisonnalité" : les gisements du Paléolithique moyen à grands bovidés
Jean-Philip BRUGAL & Francine DAVID
63-77 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (5)
Activités de chasse et de boucherie dans la Grotte des Églises
Evidence for faunal exploitation during the Belgian Lateglacial: recent research on the Dupont collection from the Trou de Chaleux
Exploitation par l'homme de l'avifaune marine en milieu insulaire : exemples de la Patagonie australe, des îles Aléoutiennes et de l'Atlantique nord
Interactions between hunting and economic, social and cultural relations in two large prehistoric sites od southwest Asia
The effects of sedentism on the exploitation of the environment in the Southern Levant
La chasse au Néolithique dans les Alpes du Nord (Valais, Italie du Nord, Haute-Savoie et Dauphiné) : des données archéozoologiques aux modélisations archéologiques
Louis CHAIX & Hassan SIDI MAAMAR
161-181 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (11)
Zoo-archéologie sans les os : hypothèses sur la chasse épipaléolithique d'altitude dans les Alpes
Domestication ou appropriation pour la chasse : histoire d'un choix socio-culturel depuis le Néolithique. L'exemple des cerfs (Cervus)
La chasse du cerf au Néolithique dans le Jura : gestion d'une population animale sauvage
Rose-Marie ARBOGAST & Pierre PÉTREQUIN
221-232 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (14)
The exploitation of Sus scrofa (Linné, 1758) on the Crimean Peninsula and in southern Scandinavia in the Early and Middle Holocene. Two regions, two strategies
Le rôle de la chasse dans la néolithisation de l'Europe tempérée : l'exemple de la vallée de la "Petite Seine"
État des données archéozoologiques sur la chasse en Italie centrale et méridionale du Néolithique à l'Âge du Bronze
The role of hunting at Tell Sabi Abyad, a later Neolitic settlement in northern Syria
À propos de vestiges de chevilles osseuses d'aurochs retrouvées à Tell Chuera (Bronze ancien, Syrie) : un exemple possible de chasse à vocation première non alimentaire
Quelques remarques à propos de l'exploitation de la faune sauvage dans l'industrie des os néolithique du sud-est de la France (Languedoc oriental, basse vallée du Rhône, Provence)
Pièges radiaires et ovaloïdes dans les gravures rupestres du Sahara central
L'exploitation des Siréniens à travers le temps
Martine FAURE et al.
307-317 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (22)
Quelques exemples de la consommation d'amphibiens à travers le temps
Pêche et surpêche en Méditerranée : le témoignage des os
Jean DESSE & Nathalie DESSE-BERSET
327-339 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (24)
Contenus d'amphores et surpêche : l'exemple de Sud-Perduto
Aperçu de la pêche sur le littoral méditerranéen français durant la Protohistoire, d'après les données ichtyofauniques
La pêche dans la société agro-pastorale de la Grande Canarie (Archipel canarien, Espagne)
L'apport des accroissements journaliers dans les otolithes de tilapia à l'établissement de la saison de pêche dans le Paléolithique supérieur en Égypte
Wim VAN NEER et al.
357-360 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (28)
Les animaux sauvages : chasse et divertissement en Mésopotamie
La morale de la chasse en Grèce ancienne : éthique du citoyen ou école du tyran ?
La chasse chez les Géto-Daces (IIe-Ier siècles avant J.-C.) du sud-est de la Roumanie
Hunting and fishing in Germania libera et romana during the Roman empire
L'exploitation de l'ambre gris
Ivan COSTE-MANIÈRE et al.
421-429 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (33)
Falconry in central Europe in the Middle Ages
Le culte du trophée en Europe occidentale : réflexion ethnologique sur la continuité de l'imaginaire du sauvage
L'emploi des animaux sauvages dans la fabrication des arômes, et plus particulièrement les fixateurs animaux en parfumerie
L'abbesse et les poissons : un aspect de la zoologie de Hildegarde de Bingen
Consommation d'animaux sauvages en milieu ecclésial à Orléans au XVIe siècle : données archéozoologiques et livres de cuisine
Marie-Christine MARINVAL-VIGNE
473-490 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (38)
La part du gibier dans l'alimentation du haut Moyen Âge
Le rôle de la chasse comme moyen de subsistance durant le haut Moyen Âge dans le nord de l'Italie : une comparaison des sources zooarchéologiques et historiques
La chasse de rapaces diurnes pour l'obtention de plumes dans le site inca de "Potrero-Chaquiago" (Argentine)
Cecilia RODRIGUEZ LOREDO DE MARCH
517-521 , Publié le 01 septembre 1993, art. HS (41)
Exploitation d'une espèce rare, le cas de l'Aigle royal Aquila chrysaetos : adoration, héraldique, publicité, plumasserie, zoos, collections, chasse au vol, voleries, médiatisation et exemple de suivi d'une population au Parc national des Écrins...
Que l'homme cultive aussi bien le sauvage que le domestique
