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Anthropozoologica

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1989

fr Tentative de caractérisation zooarchéologique d'une culture : le cas du Languedoc et de la Provence dans le Chasséen français

Anne TRESSET

3-14, Published on 01 June 1989, art. 10 (1)

1988

fr Apprivoisement et habitat chez les Amérindiens Matis (langue Pano, Amazonas, Brésil)

Philippe ERIKSON

25-35, Published on 01 November 1988, art. 09 (1)

fr Quelques critères antiques du choix et de l'exclusion de l'animal dans l'alimentation humaine. Propos de conclusions du colloque "L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix"

Liliane BODSON

229-234, Published on 12 May 1988, art. NS (35)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr Éthique du chasseur et tabous alimentaires chez les Talamanca (Costa Rica)

Marcos GUEVARA

221-228, Published on 12 May 1988, art. NS (34)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr Choix des proies, choix des armes et gestion du gibier chez les Matis et d'autres Amérindiens d'Amazonie

Philippe ERIKSON

211-220, Published on 12 May 1988, art. NS (33)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr L'insecte dans l'alimentation humaine (Résumé)

Raymond PUJOL

209, Published on 12 May 1988, art. NS (32)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr La part ethnocentrique dans la prédation des animaux. L'exemple des Tsiganes Rom (Résumé)

Michel DEWEZ

207, Published on 12 May 1988, art. NS (31)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr Consommation et interdits : l'animal dans l'alimentation tsigane

Alain REYNIERS

199-205, Published on 12 May 1988, art. NS (30)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr Évolution récente des régimes carnés dans l’alimentation en Belgique

Yvan LEPAGE

191-197, Published on 12 May 1988, art. NS (29)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON

fr Une demande étrangère comme relais de la clientèle locale : les débouchés de l'élevage ovin traditionnel cévenol

Anne-Marie BRISEBARRE

181-189, Published on 12 May 1988, art. NS (28)
This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON


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