Anthropozoologica
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La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace
Coordonné par Jean-Denis VIGNE, Frédérique AUDOIN, Christine LEFÈVRE, Marie-Christine MARINVAL-VIGNE, Joëlle PICHON & François POPLINActes de la table ronde organisée par la R.C.P. du C.N.R.S. les 14 et 15 novembre 1985 à Paris
VIGNE J.-D., AUDOIN F., LEFÈVRE C., MARINVAL-VIGNE M.-C., PICHON J. & POPLIN F. (eds) 1987. — Cutting and sharing of the body across time and space/La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace. Anthropozoologica, vol. NS (1), arts 4-22.
1987
Some observations on butchery in England from the Iron Age to the Medieval period
53-58 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (12)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
Boucherie médiévale et moderne dans le Val-de-Loire (France) ?
Frédérique AUDOIN & Marie-Christine MARINVAL-VIGNE
45-52 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (11)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
La croix et la part : rituel de mort et rituel de partition dans la chasse à l'espadon
39-44 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (10)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
Découpe du phoque. Partage entre l'homme et l'animal ?
Lucien JOURDAN & Jean-François LE MOUEL
31-38 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (9)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
Dépouiller la bête : l'habillage des carcasses
27-30 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (8)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
Pratiques différentielles de découpe du porc en Lorraine : note de recherche
23-26 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (7)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
La découpe et le partage du cerf en vénerie
19-22 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (6)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
Relations entre la découpe bouchère et la structure de la musculature
9-17 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (5)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
Introduction
Jean-Denis VIGNE et al.
7-8 , Publié le 02 mai 1987, art. NS (4)Cet article est tiré de la thématique La découpe et le partage du corps à travers le temps et l'espace coordonnée par Jean-Denis VIGNE et al.
