La Théorie de la Trituberculie et l'influence de la taille sur la forme des dents

Cuvier doit être considéré comme l'initiateur de l'Anatomie dentaire. Ce sont certainement ses travaux qui ont servi de base aux tentatives qui, par la suite, ont été faites pour parvenir à une théorie rendant compte de l'évolution probable des dents mammaliennes, plus spécialement de celle qui a abouti à la constitution de ces dents si complexes que sont les molaires et les prémolaires.